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Hubert & Heidi HAUSHERR, vignerons indépendants, producteurs de vins de terroirs
en Alsace, à Eguisheim, près de Colmar

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travail du sol d’automne

vendredi 8 janvier 2016, par HH

Après les vendanges, la vigne termine son cycle et rentre doucement dans son repos hivernal.

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 En automne, il n’y a pas de travail sur la plante avant la taille qui ne commence, chez nous, que vers la mi-janvier.
 Par contre un travail superficiel du sol était très intéressant à faire car les conditions d’humidité et de température étaient très bonnes.
 Nous avons donc passé la charrue à disques en novembre et décembre dans la plupart de nos parcelles.

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 Avec les disques, pas de chamboulement des différents horizons du sol, un simple griffage sur quelques centimètres de profondeur favorise l’aération du sol et une meilleure pénétration de la pluie.


charrue à disques novembre 2015



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