Vin biodynamique et naturel

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Sunngass 2007 riesling

dimanche 3 mai 2015, par HH

Dégusté le 29 décembre 2014
- Le premier nez est assez fermé. Avec l’aération une légère minéralité apparaît puis le vin s’ouvre doucement sur les agrumes, orange.
- Bouche : l’attaque présente une légère rondeur rapidement tenue par une franche acidité, fine et élégante.
- Le vin a une belle longueur suave.

Se boit facilement mais a un potentiel de plus de 10 ans encore !