Nous sommes ravis de vous inviter à nos Portes Ouvertes de Noël qui se tiendront au domaine le week-end du 7 et 8 décembre.
Nous vous accueillerons le samedi à partir de 14h et le dimanche de 11h à 18h au 6B rue Pasteur à Eguisheim.
Ce sera l’occasion de découvrir et de déguster nos nouvelles cuvées !
Pour accompagner ces journées, nous vous proposerons une petite restauration faite maison, dont une spécialité chilienne.
Merci de confirmer votre présence en nous écrivant à hhausherr chez vialis.net (...)
Articles les plus récents
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Portes ouvertes de Noël - 7 et 8 décembre
30 novembre 2024, par HH -
Vendanges 2024
5 octobre 2024, par HHAvec une année plutôt pluvieuse, le mildiou s’est rapidement installé dans le vignoble avec des dégâts variables selon les endroits.
Résultats pour nous, une perte de presque 60% de notre récolte.
Les vendanges se sont faites sur 5 jours et les raisins restants étaient malgré tout de très bonne qualité avec une très belle maturité.
L’ambiance entre les rangées de vignes a permis de rendre ces quelques jours de vendanges conviviaux et agréables.
Merci à toute l’équipe et à l’année prochaine (...) -
Photos vendanges 2024
30 septembre 2024, par HH -
@hhhausherr sur Instagram
18 juillet 2024, par HHC’est avec plaisir que nous vous rappelons que nous sommes toujours présents sur Instagram !
Cela nous permet de partager plus facilement nos activités grâce à des photos et des vidéos, ainsi que nos actualités et nos événements en temps réel.
Vous y trouverez des contenus exclusifs, tout en profitant d’un nouvel espace d’échanges et de partage.
N’hésitez pas à nous suivre dès aujourd’hui sur @hhhausherr pour ne rien manquer (...) -
Photos meublé de tourisme bleu
17 mai 2024, par HH -
Photos meublé de tourisme jaune
17 mai 2024, par HH -
Au pressoir 2020
27 octobre 2020, par HHUne fois le raisin récolté la phase importante, en vinification en blanc surtout, est le pressage !
Il s’agit d’extraire le jus au maximum tout en évitant la trituration et le pressage excessif qui apporteraient verdure et dureté.
Les pressoirs verticaux malgré leur apparence vieillotte sont les outils les plus adaptés pour obtenir ce jus de qualité. -
Nos vendanges 2020
26 octobre 2020, par HHNos vendanges sont en même temps une période de travail très intense et un moment festif puisque plusieurs de nos vendangeurs sont aussi nos amis.
On bosse dur, on boit des coups, on rebosse dur et on reboit des coups ;-)
Pourtant la récolte du fruit de notre travail de l’année crée aussi du stress. Il faut que tout se passe au mieux pour que les raisins soient cueillis correctement, que les pressoirs fonctionnent bien, que les repas soient prêts et que tout le monde soit heureux d’être là !
Les (...) -
Nos vins naturels certifiés biodynamiques Demeter
26 octobre 2020, par HHLE SENTIER AU SUD 2018
Vin blanc sec issu de la complantation des cépages riesling et pinot gris vinifié en fûts et mis en bouteille sans sulfite ajouté Terroir : marno-gréseux, exposition Nord-Ouest
LE JARDIN LÀ-HAUT 2018
Vin blanc légèrement sucré issu de la complantation des cépages riesling et gewurztraminer vinifié en fûts et mis en bouteille non filtré et sans sulfite ajouté Terroir : marno-calcaire avec un léger recouvrement de Loess, exposition Est
LE SENTIER AU SUD 2015
Vin blanc sec (...) -
Un dessin qui interpelle !
25 mai 2020, par HHIncroyablement d’actualité !
