C’est avec plaisir que nous vous rappelons que nous sommes toujours présents sur Instagram !
Cela nous permet de partager plus facilement nos activités grâce à des photos et des vidéos, ainsi que nos actualités et nos événements en temps réel.
Vous y trouverez des contenus exclusifs, tout en profitant d’un nouvel espace d’échanges et de partage.
N’hésitez pas à nous suivre dès aujourd’hui sur @hhhausherr pour ne rien manquer (...)
Articles les plus récents
-
@hhhausherr sur Instagram
10 octobre, par HH -
Au pressoir 2020
27 octobre 2020, par HHUne fois le raisin récolté la phase importante, en vinification en blanc surtout, est le pressage !
Il s’agit d’extraire le jus au maximum tout en évitant la trituration et le pressage excessif qui apporteraient verdure et dureté.
Les pressoirs verticaux malgré leur apparence vieillotte sont les outils les plus adaptés pour obtenir ce jus de qualité. -
Nos vendanges 2020
26 octobre 2020, par HHNos vendanges sont en même temps une période de travail très intense et un moment festif puisque plusieurs de nos vendangeurs sont aussi nos amis.
On bosse dur, on boit des coups, on rebosse dur et on reboit des coups ;-)
Pourtant la récolte du fruit de notre travail de l’année crée aussi du stress. Il faut que tout se passe au mieux pour que les raisins soient cueillis correctement, que les pressoirs fonctionnent bien, que les repas soient prêts et que tout le monde soit heureux d’être là !
Les (...) -
Commander nos vins
26 octobre 2020, par HHComment faire le plein de soleil d’alsaces naturels dans votre cave en 4 étapes :
1) Imprimer notre bon de commande au format pdf ci-dessous.
2) Sélectionner les vins qui vous font plaisir (nous vous offrons le port à partir de 48 bouteilles commandées)
3) Joindre un chèque du montant de la commande avec le cas échéant les frais de port.
4) Nous faire parvenir votre commande par voie postale.
A partir du moment où nous avons réceptionné votre commande, il faut compter environ une semaine pour la (...) -
Nos vins naturels certifiés biodynamiques Demeter
26 octobre 2020, par HHLE SENTIER AU SUD 2018
Vin blanc sec issu de la complantation des cépages riesling et pinot gris vinifié en fûts et mis en bouteille sans sulfite ajouté Terroir : marno-gréseux, exposition Nord-Ouest
LE JARDIN LÀ-HAUT 2018
Vin blanc légèrement sucré issu de la complantation des cépages riesling et gewurztraminer vinifié en fûts et mis en bouteille non filtré et sans sulfite ajouté Terroir : marno-calcaire avec un léger recouvrement de Loess, exposition Est
LE SENTIER AU SUD 2015
Vin blanc sec (...) -
Un dessin qui interpelle !
25 mai 2020, par HHIncroyablement d’actualité !
-
Pour passer quelques jours de vacances à Eguisheim...
1er mai 2020, par HHNous vous proposons nos deux appartements mitoyens (bleu et jaune) situés au calme au-dessus de notre cave à vin et du caveau de dégustation.
Chaque appartement est composé de : Une chambre de 14 m2 avec un grand lit (linge sur demande).
La chambre jaune
La chambre bleue
Un séjour de 20 m2 avec TV TNT écran plat et canapé-lit.
Le séjour jaune
Le séjour bleu
Un coin cuisine avec four, quatre plaques et cafetière électriques.
La cuisine jaune
La cuisine jaune
La cuisine bleue
Une salle de (...) -
Vendanges 2019
17 octobre 2019, par HHLe temps des vendanges est toujours très intense de travail mais aussi de partage. Notre équipe forte d’une dizaine de vendangeurs qui se voient, se parlent, travaillent, mangent ensemble pendant neuf jours est une vraie petite communauté.
La météo qui régule tout ça a été assez clémente, il a fait beau sans trop de chaleur...bon certains matins étaient un peu humides de rosée ou d’une petite averse nocturne mais rien de compliqué à gérer. Les raisins étaient mûrs et sains, ce qui est la base d’un bon (...) -
Instagram
1er août 2019, par HHAvec le soutien de nos filles, nous avons créé un compte instagram.
N’hésitez pas à y jeter un œil 😉
Vous pouvez nous trouver sous @hhhausherr -
Quelques photos printanières
18 juin 2019, par HHUne grappe avec ses boutons floraux
Quelques jours plus tard, le 16 juin, la floraison a commencé
Une vue panoramique depuis notre parcelle de pinot noir vers le nord. Au fond sur une des montagnes, le château du Haut-Koenigsbourg et à droite dans la plaine, Colmar (n’hésitez pas à agrandir la photo en cliquant dessus)
Un des douze travaux de Skippy : tirer la charrue à disques
Voici un rang avant le passage des disques
Et voilà un rang après ...
Efficace non ? Nous avons fait le choix de la (...)
page précédente | page suivante